Курсовая работа - Холодный цех |
|
| Категория: |
Кулинария и продукты питания |
|
| Предмет: | Войсковое питание |
|
| Вид работы: | Курсовая работа |
|
| Дата сдачи: | 01.11.2008 |
|
| Язык: | русский |
|
| Размер: | 146,0 K |
|
| Артикул: | 71156 |
|
Краткое содержание работы: |
КАФЕДРА ПИТАНИЯ И ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ
КУРСОВАЯ РАБОТА
ПО ВОЙСКОВОМУ ПИТАНИЮ
на тему:
ХОЛОДНЫЙ ЦЕХ
СТОЛОВОЙ ВОИНСКОЙ ЧАСТИ
НА 1500 ЧЕЛОВЕК
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ ЛИЧНОГО СОСТАВА ВОИНСКОЙ ЧАСТИ В СТАЦИОНАРНЫХ УСЛОВИЯХ
ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ И ОБОРУДОВАНИЮ СТОЛОВОЙ ВОИНСКОЙ ЧАСТИ
УСТРОЙСТВО И ОБОРУДОВАНИЕ ХОЛОДНОГО ЦЕХА
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ. ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА ОБСЛУЖИВАЮЩЕГО ПЕРСОНАЛА
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ РАБОТЕ В СТОЛОВОЙ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ВВЕДЕНИЕ
В современных условиях существования Вооруженных Сил Российской Федерации возникает множество трудностей в обеспечении войск и поддержании в нормальных условиях боевой подготовки и материальной базы воинских частей. Из-за неукомплектованности подразделений и служб личным составом, многим командирам и начальникам приходится помимо своих прямых обязанностей заниматься многими другими задачами, которые наравне с остальными требуют много сил, времени и средств в воинских частях зачастую отсутствует начальник КЭС и поэтому строительством складов, столовых и прочих объектов приходится заниматься начальнику продовольственной службы части. В данном случае при проектировании и строительстве солдатской столовой приходится учитывать большое количество различных факторов. Очень важно при этом не упустить из виду даже, казалось бы, незначительные моменты, так как впоследствии это может привести к различного рода нарушениям в процессе приготовления и приема пищи. |
Получить работу.
Похожие работы:
Технология креатива: драйв + немного шизофрении + много работы
Ерлан Сейтимов Креатив. Востребованное сегодня слово. Нужны креативные решения, креативные идеи, даже должность есть такая - \"креативный директор\". Как же делать его - креатив? Пить кофе, как Бальзак, дебоширить по Есенину, быть ловеласом, как Гюго и несносным в быту, подобно Эйнштейну? Что-то мне подсказывает, что такое внешнее повторение Мастеров еще не гарантирует появление творческих решений.
Абу Хамид, Ал- Газали
Розрахунки обов’язкових економічних нормативів регулювання діяльності комерційних банків - Контрольная работа
Схемы и рисунки различных моделей ветродвигателей - Шпаргалка
| Категория: | Физика и энергетика |
|
| Предмет: | Энергетика |
|
| Вид работы: | Шпаргалка |
|
| Дата сдачи: | 06.06.2010 |
|
| Язык: | русский |
|
| Описание: |
Схематическое изображение электродвигателей ветряного электрического устройства ВЭУ USW– 56-100, сечение лопасти. Чертеж головки ветроустановки ВЭУ-500. Общий вид головки ветроустановки Nordex N80/2500. Специфика конструктивной схемы ВЭУ Fortis Alize. |
ОПЫТ ТИПОЛОГИЧЕСКОГО АНАЛИЗА СЛАВЯНСКИХ ЯЗЫКОВ
Структурные исследования, в какой бы области они ни проводились, имеют своей конечной целью обобщение отдельных результатов синхронного анализа и тем самым выявление объективных и реальных типологических закономерностей изучаемых явлений. Структуральное направление в языкознании преследует аналогичные цели, пытаясь на основе обобщения существенных данных, имеющихся в различных областях, найти универсальные критерии, которые позволили бы создать всеобъемлющую классификацию языковых типов.
Права и обязанности родителей - Реферат
| Категория: | Государство и право |
|
| Предмет: | Семейное право |
|
| Вид работы: | Реферат |
|
| Дата сдачи: | 14.11.2009 |
|
| Язык: | русский |
|
| Описание: |
Основание возникновения прав и обязанностей родителей. Права и обязанности родителей по воспитанию и образованию детей, защите их прав и интересов. Осуществление родительских прав родителем, проживающим отдельно от ребенка, их алиментные обязательства. |
Судебно-исполнительская деятельность в Эстонской Республике
Технические средства защиты информации - Реферат
| Категория: | Программирование, компьютеры и кибернетика |
|
| Предмет: | Информатика |
|
| Вид работы: | Реферат |
|
| Дата сдачи: | 21.02.2010 |
|
| Язык: | русский |
|
| Описание: |
Особенности безопасности работы в сети Интернет. Информационная безопасность и классификация мероприятий по ее технической защите. Разновидности мероприятий по опознанию и предотвращению несанкционированного доступа. Возможности межсетевого экрана. |
Основы теории инвестиционного анализа
Кирилл Воронов, Консультационная группа \"Воронов и Максимов\" Инвестиции и капиталовложения Под инвестициями или капиталовложениями в самом общем смысле понимается временный отказ экономического субъекта от потребления имеющихся у него в распоряжении ресурсов (капитала) и использование этих ресурсов для увеличения в будущем своего благосостояния.
Темы последних работ: